{"id":20647,"date":"2020-03-18T10:40:11","date_gmt":"2020-03-18T10:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/gutreigalicia.com\/viande-galicia\/entrecote-500grs\/"},"modified":"2025-10-24T14:46:24","modified_gmt":"2025-10-24T13:46:24","slug":"entrecote-500grs","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/carne-galicia\/entrecote-500grs\/","title":{"rendered":"Entrec\u00f4te 500grs"},"content":{"rendered":"

Descubre la excelencia culinaria con nuestro galardonado Entrecot Dry Aged<\/em><\/strong>. En 2018 y 2019 y 2021, nuestros excepcionales cortes de carne han sido honrados con la Medalla de Oro en el prestigioso concurso World Steak Challenge<\/em>, y por una buena raz\u00f3n. <\/p>\n

Notre entrec\u00f4te matur\u00e9e Dry Aged de 500 grammes est le morceau parfait, m\u00e9ticuleusement s\u00e9lectionn\u00e9 pour offrir une saveur et une texture in\u00e9gal\u00e9es. Sa cuisson \u00e0 la plancha ou au barbecue r\u00e9veille ces riches saveurs internes, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience culinaire vraiment inoubliable. <\/p>\n

Mais qu’est-ce qui rend notre entrec\u00f4te dry aged si sp\u00e9ciale ? C’est la combinaison d’une saveur intense et d’une texture succulente qui nous vaut la m\u00e9daille d’or<\/strong>. Le secret r\u00e9side dans le vieillissement \u00e0 sec, un processus au cours duquel la viande est laiss\u00e9e \u00e0 maturer dans des conditions contr\u00f4l\u00e9es afin d’en rehausser la saveur et la tendret\u00e9. <\/p>\n

Le marbrage exceptionnel de notre entrec\u00f4te dry aged est un autre facteur qui contribue \u00e0 sa renomm\u00e9e. Ce motif complexe de graisse am\u00e9liore la jutosit\u00e9 de la viande pendant la cuisson, vous permettant ainsi de savourer chaque bouch\u00e9e juteuse et pleine de saveur. <\/p>\n

C’est le plat vedette en toute occasion, que ce soit pour un d\u00eener intime, une c\u00e9l\u00e9bration sp\u00e9ciale ou simplement pour satisfaire votre envie d’un morceau de viande de premi\u00e8re qualit\u00e9. Osez en commander plus d’une portion, car une fois que vous aurez go\u00fbt\u00e9 notre entrec\u00f4te dry aged, vous en redemanderez. <\/p>\n

Chaque bouch\u00e9e vous emm\u00e8ne dans un voyage culinaire unique, \u00e9voquant l’art et la passion que nous consacrons \u00e0 la s\u00e9lection, au vieillissement et \u00e0 la pr\u00e9paration de notre entrec\u00f4te. C’est pourquoi, lorsque vous recherchez la meilleure entrec\u00f4te dry aged, ne cherchez pas plus loin que chez nous. <\/p>\n

Faites de votre prochain repas une exp\u00e9rience digne d’une m\u00e9daille d’or avec notre entrec\u00f4te matur\u00e9e \u00e0 sec. Laissez-vous s\u00e9duire par son go\u00fbt, sa texture et son persillage exquis, et d\u00e9couvrez ce qui nous a valu les plus hautes distinctions dans le monde culinaire. <\/p>\n

Pour une d\u00e9licieuse aventure culinaire qui rend hommage \u00e0 la tradition de la viande de qualit\u00e9, choisissez notre entrec\u00f4te dry aged. Nous vous promettons une exp\u00e9rience qui vous donnera envie de revenir encore et encore. Venez d\u00e9guster le go\u00fbt de l’excellence d\u00e8s aujourd’hui ! <\/p>\n

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Quelle est la diff\u00e9rence entre l’entrec\u00f4te Gutrei et Roxad’ouro ?<\/strong><\/h2>\n

Nos entrec\u00f4tes Gutrei et Roxad’ouro sont deux morceaux de viande de premi\u00e8re qualit\u00e9. Le Gutrei incarne notre engagement envers une qualit\u00e9 exceptionnelle, qui nous a valu de multiples r\u00e9compenses au World Steak Challenge<\/em>. <\/p>\n

Mais Roxad’ouro va encore plus loin : c’est notre embl\u00e8me de la supr\u00e9matie. S\u00e9lectionn\u00e9e parmi les meilleurs morceaux, cette coupe incarne l’excellence culinaire \u00e0 son apog\u00e9e. Roxad’ouro est un monument \u00e0 l’excellence culinaire, qui \u00e9l\u00e8ve le plaisir d’une bonne viande \u00e0 un tout autre niveau. <\/p>\n

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Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une coupe de viande moins \u00e9paisse, n’oubliez pas que vous pouvez \u00e9galement acheter un a8> notre entrec\u00f4te de b\u0153uf affin\u00e9 de 250 grammes<\/a>.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’entrec\u00f4te est l’une de nos coupes de viande r\u00e9compens\u00e9es par une m\u00e9daille d’or en 2018 et 2019 lors du prestigieux concours World Steak Challenge<\/em>. Ce morceau de 500 grammes est id\u00e9al pour la cuisson \u00e0 la plancha et au barbecue. Savourez son go\u00fbt, sa texture et son persillage exquis qui vous donneront envie d’en reprendre une deuxi\u00e8me fois. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20648,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[100,101],"product_tag":[227],"class_list":{"0":"post-20647","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vache-gutrei","7":"product_cat-vache-roxaddouro","8":"product_tag-entrecote","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable","16":"has-default-attributes"},"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20647"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20647"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gutreigalicia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}