• Solomillo

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    Solomillo de Buey Roxad’ouro

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    El solomillo, una de las piezas más preciadas de cualquier tipo de carne, se convierte en un placer supremo para nuestro paladar cuando se trata de un solomillo de buey Roxad'Ouro. La carne de buey no puede compararse con el resto de carnes. El mantenimiento de un buey requiere de una alta inversión para desarrollar las características de su carne. Por dicho motivo, la producción es muy baja, lo que convierte su carne en una de las más exquisitas, valiosas y exclusivas.  
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