Gutrei Galicia naci贸 en Galicia, concretamente en el municipio de Monforte de Lemos (Lugo)聽en el a帽o 2007. La empresa fue fundada por los hermanos Jos茅 Manuel y Miguel 脕ngel Guti茅rrez. Desde la ni帽ez han convivido con sus abuelos y padres qui茅nes les transmitieron su pasi贸n por el cuidado y alimentaci贸n tradicional del ganado. Posteriormente dicha pasi贸n les hizo adquirir experiencia y formaci贸n trabajando en mataderos y salas de despiece. Tras varios a帽os decidieron apostar por un negocio propio en el que comercializar carne de vacuno de la m谩s alta calidad y que actualmente exportan a negocios de restauraci贸n y carnicer铆as de todo el mundo.

La empresa realiza un exhaustivo proceso de selecci贸n de reses procedentes del Norte de Espa帽a, es la 煤nica empresa espa帽ola galardonada con 1 medalla de oro en el 2018 y 2 medallas de Oro y 2 de plata a la mejor carne del mundo, en el prestigioso concurso World Steak Challenge con su marca Roxad鈥橭uro. Una de las mejores carnes del mundo, inconfundible su sabor, calidad y terneza cualidades que se obtienen por un medio geogr谩fico y agro clim谩tico propio de la zona, as铆 como, el respeto por la tradici贸n en la alimentaci贸n del ganado con pasto, ma铆z y un excelente proceso de maduraci贸n que a dado lugar a un producto de calidad exquisita.

Es una de las pocas empresas que dispone de carne de buey para su comercializaci贸n. A pesar de que esta carne es una de las m谩s preciadas, su crianza es muy costosa, por ello, su precio final en el mercado es muy elevado.

Actualmente Gutrei Galicia dispone de dos marcas: Gutrei y Roxad鈥橭uro. Marcas que buscan permanentemente la excelencia, el sabor tradicional y la calidad elevada a la m谩xima potencia. Productos de una gran selecci贸n, distinguidos por su alto grado de filtraci贸n de grasa y una cuidada maduraci贸n realizada en nuestras propias instalaciones.

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