Pack Black Friday #1 · 12 + 1 chuletas de vaca

Descripción

Dos packs. El rigor de siempre.

Para Black Friday hemos preparado dos packs disponibles hasta el 29 de noviembre, con la misma selección y la misma maduración pieza a pieza.

La chuleta
Es una pieza de lomo con hueso. El hueso protege la carne durante la cocción y le da un sabor más profundo junto a él. Escogemos cada pieza con rigor y la maduramos según sus características, porque no hay dos piezas iguales ni un tiempo que sirva para todas.

350 g aproximados por pieza
Con este peso la chuleta queda bien tostada por fuera y jugosa por dentro sin que la cocción se complique. Cada chuleta es distinta, así que conviene vigilar el punto de cada una.

Trece piezas
El pack trae doce chuletas y una más. Son unos 4,55 kg de carne para varias comidas o para una reunión.

Contenido del pack

• 13 chuletas de vaca Gutrei de unos 350 g (12 + 1 incluida), envasadas al vacío una a una, unos 4,55 kg en total

Cómo prepararla

1. Saca la carne del frigorífico unos 30 minutos antes de cocinarla.
2. Seca bien la superficie para que se dore.
3. Pon la parrilla o la brasa a temperatura alta y marca la chuleta por los dos lados sin moverla demasiado.
4. Termina la zona junto al hueso con un poco más de calor si hace falta, porque es la que más tarda.
5. Déjala reposar unos minutos y sálala justo antes de servir.

Envasado y conservación
Cada chuleta viene envasada al vacío por separado, así que puedes sacar solo las raciones que vayas a cocinar.

• En la nevera se conserva hasta una semana.
• En el congelador aguanta hasta 18 meses.

Te explicamos cómo conservarla y descongelarla en nuestro reel.

Envío
Gratis a Península y Baleares. No hacemos envíos a Canarias, Ceuta ni Melilla.