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É um corte que reúne dois pedaços de carne, o lombo e a região lombar. Considerado um dos cortes mais saborosos e macios, conseguir uma mistura de sabores com a ternura do lombo e a textura do lombo, proporcionando um contraste de sabores diferentes na boca. Mínimo 2 peças Peso de cada peça: 750 gramas. -
A tira de costela é formada pela costela ao lado do osso, essa combinação dá origem a um produto com um sabor delicioso e uma textura requintada. Um produto protagonista em assados. -
Burguer 200 gramas. 85% de carne bovina, uma das nossas melhores peças selecionadas para a elaboração de um BURGUER da mais alta qualidade, sem conservantes, constituído por uma mistura equilibrada de condimentos, temperos naturais e aditivos necessários à sua preparação. -
Burguer 35 gramas. 85% de carne bovina, uma das nossas melhores peças selecionadas para a elaboração de um BURGUER da mais alta qualidade, sem conservantes, constituído por uma mistura equilibrada de condimentos, temperos naturais e aditivos necessários à sua preparação
