T-bone

20,25

Es un corte que reúne dos piezas de carne el solomillo y el lomo bajo. Considerado uno de los cortes más sabrosos y tiernos, consiguiendo una mezcla de sabores con la suavidad del solomillo y la textura del lomo, aportando un contraste de sabores diferentes en boca.

Mínimo 2 piezas

Peso de cada pieza: 750 gramos.

Categoría:

Descripción

El T-Bone es un corte de carne muy selecto y poco habitual en nuestro país. Como puede deducirse en su nombre, se trata de un corte en forma de T que suele sacarse de la parte baja del lomo de las reses.

Información adicional

Peso 0.750 kg

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