Gutrei Galicia est né en Galice, dans la municipalitè de Monforte de Lemos (Lugo) en 2007 .

L’entreprise a été fondée par les frères José Manuel et Miguel Ángel Gutiérrez . Depuis leur enfance, ils vivent avec leurs grands-parents et leurs parents qui ont transmis la passion pour les soins traditionnels et l’alimentation du bétail. Plus tard, cette passion a fait acquérir de l’expérience et une formation en travaillant dans des abattoirs et des salles de découpe. Après plusieurs années, ils ont décidé de créer leur propre entreprise pour commercialiser la viande bovine de la plus haute qualité et qu’ils exportent actuellement vers les restaurants et les
boucheries du monde entier.

L’entreprise procède à une sélection exhaustive des bovins de Nord de Espagn et du Nord du Portugal, c’est la seule entreprise espagnole récompensée par 1 médaille d’or en 2018 et 2 médailles d’or et 2 d’argent pour la meilleure viande du monde, dans le prestigieux concours World Steak Challenge avec sa marque Roxad’Ouro. L’une des meilleures viandes du monde , sa saveur, sa qualité et sa tendresse sont des qualités incomparable qui sont obtenues par un environnement géographique et agro-climatique typique de la région, ainsi que le respect de la tradition de l’alimentation du bétail avec de l’herbe, du maïs et un excellent proces de maturation qui a donné naissance à un produit de qualité sublime.

C’est l’une des rares entreprises qui peut faire la commercialisation du boeuf. Malgré le fait que cette viande soit l’une des plus précieuses, son élevage est très chère, donc son prix final sur le marché est très élevé.

Gutrei Galicia compte actuellement deux marques: Gutrei et Roxad’Ouro. Des marques qui recherchent constantement l’excellence, la saveur traditionnelle et la haute qualité à puissance maximale. Des produits issus d’une large sélection, elle se difference par leur haut degré de infiltration de graisse et une maturation soignée réalisée dans nos propres établissement.