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L'entrecôte est l'une de nos coupes de viande récompensées par une médaille d'or en 2018 et 2019 lors du prestigieux concours World Steak Challenge. Ce morceau de 500 grammes est idéal pour la cuisson à la plancha et au barbecue. Savourez son goût, sa texture et son persillage exquis qui vous donneront envie d'en reprendre une deuxième fois. -
L'entrecôte est l'une de nos coupes de viande récompensées par une médaille d'or en 2018 et 2019 lors du prestigieux concours World Steak Challenge. Ce morceau de 250 grammes est idéal pour être cuisiné en sauce, à la poêle ou au barbecue (ou à la grille), car son goût et sa texture exquis nous invitent à déguster cette célèbre coupe de viande.
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C'est une coupe qui rassemble deux morceaux de viande de filet et la longe inférieure, considérée comme l'une des coupes les plus savoureuses et les plus tendres, réalisant un mélange de saveurs avec la douceur du filet et la texture de la longe, offrant un contraste de différentes saveurs en bouche. Tbone vache Gutrei 750gr (Commande mínimums 2 pièces) -
(Commande mínimum 6 pièces)
